炭焙台茶
“红水乌龙,原产于台湾南投县鹿谷乡,是口味接近清代传统制法的冻顶乌龙茶。
其制法为选取较成熟的茶菁,采用重发酵以及炭焙制程,茶汤颜色为金黄色至淡红色,香气介于果香与花香之间,具有喉韵,适于久放为其特色。”——引自百科。
一、
本款红水乌龙,为南投引种之青心乌龙品种,于800多米的南靖天岭山场种植,茶园自然管理、施羊粪和豆粕。
26年春,我们采中开面鲜叶,采用较高的发酵度制作,后期以荔枝炭精焙,品质卓绝。
二、
浓郁的果香和蜜香,通透且清爽。
汤色杏黄透亮,汤感浓稠饱满,果香与蜜香于口中萦绕,兼有冷冽感。
回甘强烈,喉韵持久不绝。
茶气强,,数杯后即打嗝,可耐八水。
5月底焙制完毕,具有良好的转化提升空间。
可现品,亦可收藏。
会员:500元/500克(活动期间新茶友均享会员价)
2026年6月5日发布,之前评价为2018年果香台茶。